반응형 요로결석1 맥주의 재발견..맥주를 마시면 건강에 좋은 점들 한동안 와인이 건강에 미치는 영향에 대한 연구가 많이 진행되었는데, 최근에는 맥주에 대한 연구가 그 뒤를 잇고 있는 듯하다. 요즘 무알코올 맥주가 새로운 트렌드로 떠오르고 있는데, 알코올성과 비알코올성에 상관없이 적당량의 맥주는 여러가지 건강 효과가 있는 것으로 나타났다. 맥주의 종류 ▶ 라거 맥주 VS 에일 맥주 맥주의 종류는 수만가지가 된다고 하지만 발효 과정에 따라 나누는 방법으로는 크게 두 가지가 있다. 우선 ‘라거’의 경우는 효모가 13 ℃ 이하에서 바닥으로 가라앉으며 발효가 된다. 따라서, ‘하면발효’ 맥주 혹은 ‘저온발효’ 맥주라고 표시되어 있을 경우 ‘라거’ 맥주라고 생각하면 된다. 반면에, ‘에일’은 효모가 15 ℃ - 24 ℃ 사이에서 위로 떠오르면서 발효가 된다. 마찬가지로, ‘상면발.. 2022. 6. 21. 이전 1 다음 반응형
