반응형 올리고당1 설탕이 두려운 당뇨인들을 위한 대안 단 것을 섭취하면 기분이 좋아진다는 말이 당뇨인들에게는 잔인하게 들릴 수도 있다. 사실 여부와 상관없이 일반적으로 설탕은 당뇨병 환자들이 피해야할 제 1순위 이기 때문이다. 그래서 당뇨인들은 일상 속에서 설탕을 대체할 단맛을 찾는데 항상 진심인 경우가 많다. 그렇다면 가공된 정제 설탕이나 인공감미료 대신 천연 재료를 가지고 자연스러운 단 맛을 내는 방법은 없을까? 꿀 – 설탕의 대안? 꿀은 인간에게 있어서 가장 오래된 감미료로 별도의 유통 기한이 필요하지 않다고 알려져 있으며 (실제로는 법률상 필요함) 오래 전부터 음식이나 약을 만드는데 있어서 다양하게 사용되고 있다. 우선 꿀 속에는 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등이 들어 있어 설탕보다 건강에 이로운 점이 많은 것은 분명해 보인다. 특히, 항산화 성분.. 2022. 10. 3. 이전 1 다음 반응형
