반응형 곤약1 다이어트와 당뇨병을 모두 잡는 곤약 알아보기 곤약은 일본 요리에서 자주 이용되는 식재료인데 한국에서는 어느 순간 다이어트를 시도하거나 당뇨병이 있는 사람들이 최소한 한 번이상은 시도해 보는 식품으로 자리 잡았다. 다이어트와 곤약 곤약은 식이섬유의 일종인 글루코만난(2-3%)과 수분(97%)으로 이루어진 식품으로 칼로리가 100g 당 6kcal 정도로 매우 낮은 것이 특징이다. 하지만, 물컹물컹한 식감이 묵과 비슷한 듯 다르고 한 마디로 맛으로 계속 먹게 되는 식품은 아니다. 그래서, 시중에서는 ‘곤약젤리’ 처럼 다른 성분과 섞어 다이어트 간식으로 만들어져 판매되는 경우가 많다. 문제는 일부 곤약젤리 제품들의 곤약 함량이 너무 낮아 다이어트를 기대하기 힘들 정도라는 점이다. '곤약쌀'의 경우도 구매시 주의가 필요하다. 일반적으로 곤약쌀의 제조 과정에.. 2022. 7. 5. 이전 1 다음 반응형
